Armando Paredes es un reconocido apicultor del medio, él puede saber que miel está en su punto con sólo sentir la vibración producida por las abejas dentro del panal. Su talento lo heredó de su padre, el cual tenía el mismo oficio. Diariamente acuden a su casa alrededor de cincuenta compradores, quienes pagan una pequeña suma de dinero a cambio de un taper grande lleno de miel pura, recogida el mismo día.
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